Milch – Nahrungsmittel und Milliardengeschäft

Planet Wissen 30.11.2022 59:14 Min. Verfügbar bis 30.11.2027 ARD-alpha

30 Millionen Tonnen Milch werden in Deutschland jedes Jahr produziert, der Großteil in konventionellen Betrieben. Viele Tiere leiden unter den Haltungsbedingungen. Die Massenproduktion schadet der Umwelt. Im Preiskampf geben immer mehr kleine Betriebe auf. Wie kann die Milchwirtschaft nachhaltiger werden?

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